有人说：“有机是一个噱头，而且不符合国家对农业发展的规划”。

也有人说：“前景很好，但是目前看不到何时出现转机。因为缺少权威的独立的评价机构，所以没有信任，就没有溢价权，也就没有优秀产品存在的机遇，劣币驱逐良币的道理”。

什么是有机农业？

有机农业（Organic Agriculture）是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

有机农产品目前是稀缺的

五月的时候，小编有一次去河北某地出差，与一位在农科院工作的人员同行，他在农科院主要是做农业技术和宏观研究的，老家在山东。在高速上好几个小时，闲暇时间便闲聊起来，很自然的就聊到了吃。

他说，他爱吃蔬菜，但从不吃市场上买来的蔬菜，而是每次回山东老家，从老家带很多蔬菜过来，保鲜好再慢慢吃。我问他，为什么这样？他说，现在市场上的蔬菜水果都不好吃，没有本来应有的味道。

他接着说到，现在市场上的蔬菜基本都是农药、化肥生产，为了蔬果更快的收成，通常会打激素，或者为了蔬果卖个好价钱，会用上很多添加剂。

这就是为什么农村自家种的蔬果要比市场上工业化生产的好吃，任何事物都是要遵循自然规律的，违背了自然规律必然会变成另一种东西。

后来我又问了一个问题，有机农业会大规模实现吗？他说几乎不可能，我们从两方面来探讨这个问题。

第一，产量问题。由于有机农业严苛的要求，不论是对土壤还是对整个种植、加工、运输等环节的要求，都是有严格的标准，所以注定了产量是不高的。

第二，成本问题。有机农业中所用到的有机肥，以及人工锄草，物理防治病虫害，这些环节的成本是远远高于其他种植方法的。

所以成本高又导致了目前只有少数人能吃的起，无法成为多数人的必选项。最后他说，大规模实现，短期是几乎不可能的，但是将来可能会实现。

有机农产品是昂贵的

有机农业对土地的要求是非常非常高的，下面是具体要求：

1、远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。

2、基地的环境质量的土壤、灌溉用水、空气质量要符合严格相关规定。

3、如果农场的有机生产区域有可能受到邻近的常规生产区域污染的影响，则在有机和常规生产区域之间应当设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染。以防止临近常规地块的禁用物质的漂移。

4、在有机生产区域周边设置天敌的栖息地，提供天敌活动、产卵和寄居的场所，提高生物多样性。

众所周知，现阶段有机种植的农产品产量要比传统种植低不少，不同种类差异也不一样，农产品个头也要小不少，在发达国家，有机农业的产量比传统农业要低20%，而在发展中国家，有机农业产量要低上43%。

有机农产品是靠谱的

2006年，由日本朝日啤酒、住友化学和伊藤忠商事三家公司合资组建朝日绿源公司。在山东莱阳租下1500亩耕地，用来养殖奶牛，种植玉米、小麦、草莓等，租期20年。

日本公司圈地进场后，围墙一起，机械一进，大门一关就杳无音信了。一年过去了，基地什么都没有拉出来，只见有各种肥料拉进去，两年过去了，还是一样，三年……四年…..当地政府在这个过程中非常着急，不断和日方负责人沟通，对方永远有条不紊的说：我们的项目在顺利进行中。

朝日绿源种地不施化肥、不打农药，甚至不除草，一亩地的产量仅是当地人的一半。这不仅让当地人看不明白，而且被当地人耻笑，认为日本人是在糟蹋土地。

这家日本公司的基地很奇怪，他们不管种什么，长成以后不收，直接就又回旋到地里了，而且基地里的虫子非常多，相邻几个老百姓的地里也都遭了殃。直到基地在周边挖了一条类似物理阻隔的水沟以后，虫子的事情就渐渐不了了之了。

就这样，这个基地在不断的争议和质疑当中发展到了第五年，当地政府的领导也换届走的差不多了，对这个基地也失去了之前的关注。

再过几年基地终于开始出产作物了，整齐的包装箱，冷藏箱开始从基地不断的发出，出口到日本，出口的价格是当地同等农产品价格的20-30倍。当然，日本人不施化肥、不打农药、不用除草剂的种地方式可能会赔本。但这只是吃小亏，从长远来看他们是在占大便宜。

因为这样的产品不仅高质、安全，对于在一线城市以及生活品质高要求的人群来说，是很有市场的，而且由于保护了环境，维护了生物多样性，也最终能获得长久发展。

这样的种植理念和方式无论从经济效益，还是社会效益以及长远发展来看，符合中国传统的天人合一的理念，也是遵循自然规律的生存方式。 

基于有机农业的高要求、高标准，低产量、高价格、目前注定了只能是少数人餐桌上的奢侈品，就像生活中，不是每个人都能用得起LV一样，所以有机农业前景是很好的，它是个靠谱的事情。是恢复生物多样性，能让我们远离农药，食品添加剂的好事情。